Barra de chocolate branco 38%, feita com manteiga de cacau selvagem do Rio Purus, no Amazonas.
As comunidades que vivem às margens do rio Purus colhem o cacau nativo da floresta amazônica e o levam para o centro da cooperativa. Após a fermentação e a secagem, as amêndoas de cacau selvagem são prensadas a frio para extrair a manteiga.
Nossa barra foi premiada nos Chocolate Academy Awards, em 2023 em Nova York. Recebemos medalha de prata.
Ingredientes : manteiga de cacau selvagem, açúcar orgânico, leite em pó.
Peso 70g.
